lifeinexeter

Esquisse de la vie en colocation.

Nous avons décidé d'organiser des repas gastronomiques ensemble de temps en temps. 
























La dernière fois, Thars était absent. Le voici quand même un petit peu: 


 Il vient de Londres, où il fait des études dans une école d'ingénieurs en mécanique. Il est actuellement en stage à Exeter pour toute l'année. C'est un grand sportif, qui court tous les jours!!...
























Et voici une petite vidéo. Vous pouvez y voir et entendre Rachel, John, et Chris. Ce dernier vous a déjà été un peu présenté. Il est en 2e année de master de "psycho-physiologie" ou quelque chose comme ça dans le Drama department de l'université. Autrement dit, il travaille sur le rôle moteur que doit avoir le corps au théâtre, avant même que l'intellect ne cherche à prendre la maîtrise des choses. Un terrain de recherche assez pointu, faisant appel aux philosophies et aux disciplines corporelles asiatiques, que l'université d'Exeter est un des rares établissements anglais à proposer. 

Rachel et John sont des amoureux... Ils ont eu leur grade l'année dernière. Rachel a trouvé du travail chez Amazon, le site de vente internet, et John fait un master en politique international. Rachel a un grade de lettres classiques: j'ai donc trouvé par  pure coïncidence des personnes partageant mon goût pour les lettres anciennes et le théâtre. 

Le ciel anglais s'est montré particulièrement généreux ces derniers jours, et les terrasses, les micro-shorts et autres légers vêtements affectionnés par les demoiselles d'ici ont fait une apparition inattendue en ce début d'octobre...

J'ai pu déjeuner dans les jardins de l'université.




 










La petite tache noire vers le milieu est un écureuil: eh oui, ils sont partout ici, on en voit au moins une demi-douzaine par jour. Sympathiques et gracieuses, mais voraces, ces petites bêtes-là. 










 



Moi, photographiée par Sophie! Une très bonne amie anglaise, qui donne des cours de français avec nous, et commence un doctorat de linguistique sur le français parlé en Bretagne! Je la soupçonne donc de me considérer comme une sorte de cobaye...Non, je plaisante, nous parlons le plus souvent anglais, et il le faut, parce que le mien peine  à s'améliorer à l'oral pour le moment. 









Voici les Northernhay gardens d'Exeter, situés en plein centre-ville. Jai lu dans un journal du coin qu'un téléfilm allemand allait bientôt être tourné ici: ils vont prétendre qu'il s'agit d' Hyde Park! Donc Exeter serait un petit Londres, si j'en crois les producteurs teutons....hum, peut-être qu'il vaudrait mieux ne pas trop les croire cependant.
Un bel exemple de ciel tout bleu, comme dirait Joël Collado, que je n'espérais trouver en Angleterre.

















Hier, j'ai profité de ce soleil pour aller au bord de la mer. Mon collocataire Chris m'a accompagnée dans un long voyage qui nous a menés de Sidmouth, à Budleigh Salterton, puis à Exmouth. 
"Homme libre, toujours tu chériras la mer!"

 Chris est content de voir la mer, c'est un homme libre! Cela lui rappelle la Californie et le Pacifique... Il rêve d'avoir une maison à Newport beach, et me raconte ses vacances à Hawaï...






 












Moi et ma glace Rhubarb and custard !! Le custard est une sorte de crème anglaise, que l'on sert par exemple avec la tarte aux pommes. C'était absolument délicieux. 
















 




Budleigh Salterton, longue plage de galets, et falaises rouges désormais familières. 



















Et les Français gagnèrent ce soir-là, contre toute attente. 
Je me vois donc contrainte, à la suite d'une présomptueuse promesse, d'assister au prochain match, France-Angleterre, dans un pub de la ville, au milieu des locaux que la bière et le vin auront rendu plus gais et patriotes que de coutume... 

Exeter tient son nom de sa proximité avec la rivière Exe, enfin je suppose, mes connaissances en histoire de la langue anglaise étant proche du zéro. Sur cette première photo, vous pouvez voir les quais de la ville, sur lesquels a été aménagé une promenade. Comme ce site se trouve à l'endroit de l'ancien port de commerce, le paysage n'est toutefois pas strikingly beautiful. Quelques boutiques d'antiquité et salons de thé néanmoins.









Pourvu de plus de charmes, le village de Topsham se situe en aval de la rivière. Selon le guide du Routard, c'est le lieu de villégiature de la population chic d'Exeter en été. Hier, il faisait très beau. Lumière de septembre dans les petites ruelles bordées de maisons blanches. Il y a un club de voile, et hier les bateaux étaient de sortie. 

 Je m'assois sur un banc dans le petit jardin du musée de la ville. J'écoute les vieilles dames parler. Je suis en vacances...avec tout ce que le mot contient de sérénité et de lâcher prise.

Je traîne trop longtemps dans les rues, si bien que je rate l'heure du thé, qui ne souffre aucune souplesse par ici. Les salons de thé ferment à 17h, et on sert les derniers clients à 16h30. Je ne goûterai donc pas aujourd'hui à l'un de ces carrot cakes qui emplissent les vitrines de leurs formes généreuses, et font briller les yeux des passants (les miens en tout cas).

Aujourd'hui: 

En route pour Sidmouth

ou: What is good life if not taking a fifty-minute bus to go to a drizzly little seaside resort and having a cup of tea in a cosy place, with a wonderful view of the sea?


Sidmouth est une des villes situées sur la Jurassic coast, réputée pour ses falaises rouges, et ses chemins de randonnée qui mènent les marcheurs d'une colline à l'autre, sur le front de mer. Le temps est maussade aujourd'hui. Premier jour de l'automne. Mais cela n'a pas entamé mon enthousiasme et mon plaisir à voir et sentir la mer. J'ai déployé ma cape de pluie! Personne n'a de cape par ici. Ils avaient l'air de trouver ça drôle.
La couleur rouge des falaises est due à l'oxydation du fer qu'elle contient, en des temps très anciens (du jurassique donc), sous l'effet d'un climat chaud et sec. Hum...J'ai du mal à le croire cependant. 





Je suis montée un peu, le long du sentier côtier. Je m'imagine en Miss Marple du XXIe siècle, dans ces paysages mystérieux, en espérant ne pas être celle que l'on pousse du haut de la falaise!




















Après avoir marché, oh, une bonne heure tout au plus, histoire de ne pas faire trop de zèle, j'ai trouvé refuge dans l'improbable Clocktower cafe. On y sert à boire et à manger en quantité prodigieuse. Un havre inattendu, entouré de jardins à l'anglaise très soignés, contrastant avec la rudesse des falaises.





























Pour admirer le merveilleux Carrot cake qui a fait les frais de mon appétit, fort aiguisé par cette promenade dans les embruns, voir la rubrique gastronomique. Il en vaut la peine, par Déméter. 





Je retourne à l'arrêt de bus par la plage. Les galets rouges crissent sous les pieds. Comme si c'était écrit sur ma tête (ou inscrit dans les plis de ma cape!) que je ne suis pas du coin, les grands-mères m'abordent, en me demandant d'où je viens. Elles sont gentilles, comme la plupart des gens à qui j'ai eu affaire jusqu'à présent (c'est peut-être la cape).
Je rentre donc en car, en osant monter à l'étage. Ce qui n'a pas été sans me causer quelques frayeurs dans les petites rues étroites où le car s'engage maladroitement. Je suis néanmoins très contente de ces cars: le réseau est très développé, à partir d'Exeter on peut se rendre dans plein d'endroits, non seulement dans la région (sur la côte, et dans les parcs nationaux d'Exmoor et du Dartmoor), mais dans tout le Royaume Uni: la Cornouailles voisine, mais plus loin Londres, Brighton, Glasgow, Edinburgh. Autant de noms qui invitent au départ ma cape et moi-même.

Rubrique ô combien convenue, mais pour autant incontournable, et qui en ravira plus d'un, les petites spécialités pour les papilles et l'estomac (et les cuisses, et le ventre, et tout ce qui peut prendre des proportions démesurées à la suite de l'absorption d'une trop grande quantité de ces choses-là). 
J'ai pu déguster un : hot chocolate mug with marshmallows. Est-ce une tradition du coin? Peut-être pas, mais ça devrait. Les petits marshmallows sont fondants à souhait. Ce n'était rien cependant comparé à ce que l'on m'a servi aujourd'hui:

"The famous genuine Devonshire Cream Tea"

composé:
- d'une tasse de thé avec du lait.
- de scones aux raisins secs, servis avec de la confiture de mûres, et de la crème: une crème fraîche très épaisse, non sucrée. 

Il n'y a pas à dire: c'est bon. Mais juste une ou deux petites cuillères de crème, parce que cela devient rapidement très écoeurant. Sickly, selon ma collocataire Rachel. Mais vraiment sickly. 









 Et voilà le Carrot cake, pas moins que ça. Voyez-vous la couche de crème blanche qui le surmonte triomphalement? Ce genre d'architecture m'était toujours apparu comme la promesse d'un bouleversement des sens rimbaldien. La réalité? Hum, je préfère vous laisser rêver. 
Et pour ceux qui connaissent la recette de carrot cake au chocolat que j'affectionne et que je me flatte de réussir parfois à merveille (effet cape qui m'enlève toute modestie), je dirais qu'elle vaut bien celle-là, quitte à passer pour une snobbish French girl.